Omdat ik in januari jarig was, en omdat het maken van de droge worst zo bevallen is, heb ik een verlaat verjaardagskadootje besteld. Dat kwam gisteren aan.
Eerste indruk: geen foto’s, veel tekst, en veel, heel veel informatie. Ik heb ook al een paar dingen gezien, zoals pancetta, en thuringer braadworst, die ik zeker ga proberen. Leuke aanwinst dus!
Dit is zonder overdrijven het allermooiste boek in mijn collectie.
Kan ik me voorstellen!
Ik merk langzaam dat recepten voldoende te vinden zijn op o.a. het internet, maar de uitleg waaróm bepaalde dingen gedaan (moeten) worden ontbreekt vaak. Dit boek beantwoordt een hoop vragen over het verwerken van vlees, waar je on-line geen antwoord op vindt, net zoals MacGee dat doet voor een hoop andere keukenzaken. En met dat boek ben ik ook nog steeds ontzettend blij!
Geef de ISBN eens door?
ISBN = 978-0-393-05829-1
Ik heb het via bol.com besteld.
He Mark,
Doe je deze maand weer mee met het foodblog-event? Ik ben deze maand de host. Het thema is al zichtbaar in het logo 
Hoe heb je trouwens die twitter-updates op je site gekregen?
Groetjes,
Maaike
Ik zal proberen weer een keer mee te doen.
Voor wat betreft Twitter, gebruik ik een standaard plugin van Twitter voor Wordpress: http://twitter.com/widgets/html_widget . Heel eenvoudig in je pagina te hangen!
|
|
|