Ongeveer een jaar geleden werd bekend dat de bekende Hema rookworst door Unox in Oss wordt gemaakt. Groot schandaal natuurlijk, want Hema gaf altijd hoog op van zijn eigen worst. En nu blijkt de ambachtelijke luchtballon doorgeprikt, en nu is het gedegradeerd tot een lopende band worstje.

En dat vond Hema erg jammer.

En normaal hadden we dat ook nooit geweten. Want huismerkverkopers zijn altijd erg geheimzinnig over hun huismerkleveranciers die nooit iets zullen verklappen over hun huismerkfabrikanten.

En ineens tref je dan toch bovenstaande onthulling in het nieuws, dankzij een wat chagrijninge (ex-?)medewerker. Nu is de combi Unox/Hema natuurlijk niet de enige. Want ook het Aldi-merk moet ergens gemaakt worden. En er zijn dus fabrikanten waarbij de productlijn zo is ingericht dat de bonbons links met een  sticker van Ferrero worden beplakt, en rechts met een wikkel van de Aldi. En zo worden bijvoorbeeld de Australian Homemade bonbons helemaal niet in Australie gemaakt, maar in Amsterdam. En komt de AH-melk gewoon van Friesland Foods, producent van o.a. Friesche Vlag melk. En don’t get me started on de nep-kaas op pizza’s…

Soms stuit je ineens op een knipseltje, een klein fragment, een flard van een bericht, dat meteen je wenkbrauwen doet fronzen, en waar je een paar dagen later nog met verbazing aan terugdenkt. En dat je ineens bedenkt, dat je er niemand over gehoord hebt.

Na enige zelf-twijfel ("Klopte dat nu wel, of verbeelde ik me dat?") ging ik op zoek naar het bewuste fragment. Dankzij Uitzendinggemist.nl was dat gelukkig niet zo moeilijk ("Zie je wel! Goed gehoord!"). Lastiger was om het bewuste fragment even te isoleren, en op te slaan op de harde schijf ("Verdorie, waarom kan dat nou niet?"). Maar dat bleek met een Japans wondertje van techniek niet onmogelijk ("Yes!"), en nu staat het op YouTube:  

 Even resumeren:

Volgens de verpakking bestaat een Dubbel Dekker uit varkensvlees en rundvlees en een hamburger uit varkensvlees en kalkoenseperatorvlees. Ook de website zegt dit nog steeds:

Maar ik hoorde die man in het filmpje toch 2x duidelijk zeggen dat de hamburgers gemaakt worden van dezelfde smurrie als de dubbeldekkers en dat er in de hamburgers helemaal geen kalkoen zit!

De conlusie:

Wat is nog de waarde van een ingredientendeclaratie, als wat er in zit niet is wat er op staat?

Als een fabrikant dat doet, en daar blijkbaar ook nog mee wegkomt? Ik denk aan mensen met een allergie, aan religieuze overtuigingen, aan vegetarische eters…  Ik heb begrip voor de impact op het milieu, gekeken naar de ‘foute’ verpakkingen, maar toch… maar toch lijkt mee een reactie van de Voedsel en Warenauthoriteit wel op zijn plaats… Is dit niet ook illegaal?

Of overdrijf ik?